طريقة تحضير الدونات

طريقة عمل الدونات - دونات - دونات بالفرن - تحضير الدونات

مقادير الدونات:

زيت نباتي حسب الرغبة

ملعقة صغيرة خميرة فورية 

كوب حليب مركز غير محلى

ملعقة صغيرة ملح 

6 كوب دقيق

كوب ماء دافىء

نصف كوب سكر 

3 بيض

نصف كوب زبدة لورباك

طريقة تحضير الدونات:

نقوم بإذابة الخميرة وملعقة صغيرة من السكر في ربع كوب ٍ من الماء الدافىء,ثم نـخفق البيض في صحنٍ صغيرٍ .

بعدها نقوم بوضع الطحين في صحنٍ كبيرٍ .

ثم نقوم بإضافة خليط الخميرة ، البيض ، نصف كوب من السكر، الزبدة المذوبة ، الحليب المركز، كوب من الماء وملعقةٍ صغيرةٍ ملح ونـخلط جميع المواد معاً لنشكل عجينة طرية ومتماسكة.

بعدها نقوم بتغطية العجين ونتركه لينفش, نسخن الزيت لحرارة 190 مئوية .

بعدها نقوم بتنبليل ملعقة صغيرة بالزيت ونستخدمها لصنع كرات من العجين ووضعها بالزيت .

نقوم بقلي الكرات حتى يصبح لونها ذهبياً .

نضع حبات الدونات على ورق المطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد .

في الاخير نزين الدونات بالشوكولاتة أو الحليب المركز المحلى أو السكر.